Jeden fanúšik, ktorý mieri na zápas Premier League, posunul občerstvenie vo vlaku na vyššiu úroveň tým, že si vo svojom koči uvaril steakový sendvič – pomocou žehličiek na vlasy
Toto je moment, keď futbalový fanúšik ohromil cestujúcich vo vlaku varením steakového sendviča pomocou žehličky na vlasy.
52-ročný Tony Goodman pripravil jedlo, o ktorom dúfa, že „navždy prinesie revolúciu v cestovaní vlakom“, keď cestoval s ostatnými fanúšikmi West Hamu na zápas. Tvorca obsahu zo St Austell v Cornwalle uvaril jedlo na linke Great Western Railway do Paddingtonu o 10:19.
Je vidieť, že ventilátor Hammers zapája pár žehličiek na vlasy do vlakovej zásuvky a používa ich ako provizórny gril na marinovaný steak. Keď opísal kaskadérsky kúsok, pri ktorom natieral maslom plátky kysnutého cesta pripraveného na čerstvé mäso, povedal, že to bol „najväčší triumf varenia vo vlaku, aký ste kedy videli.“
PRIDAJ SA K NÁM NA FB! Získajte všetky najlepšie športové správy a oveľa viac na našej facebookovej stránke
Zábery ukazujú, že Goodman pokojne pripravuje sendvič pri stole, krája otvorené žemličky z kysnutého cesta z Lidla a vrství ich s majonézou a strúhanou mozzarellou. Zapojí pár žehličiek na vlasy do zásuvky pod sedadlom, potom vloží prúžky marinovaného steaku a zatvorí ich ako lis na panini.
Keď mäso syčí, spolucestujúcich je vidieť, ako sa smejú, filmujú a neveriacky reagujú na nezvyčajné jedlo na palube. Goodman povedal: „Uvedomil som si, že gril sú v podstate len dve horúce platne, medzi ktorými varíte mäso.
„Je to rovnaké ako pár žehličiek na vlasy. Zapojil som ich pod sedadlo a nevedel som, či to bude mať silu na to, aby s nimi fungovalo.“
Napriek nekonvenčnej metóde varenia Goodman povedal, že výsledok bol úspešný – steak bol prepečený na dokonalú medium rare za približne 20 sekúnd. Povedal: „Bolo to krásne. Každý sme mali polovicu steaku. Bolo to na mieste.“
V jednom momente klipu sa zdá, že rovnačky po uvarení prvých kúskov strácajú výkon. Goodman opísal ohromenú reakciu blízkych cestujúcich a dodal: „Počul som, ako sa za nami chichotala skupina dievčat a bola tam jedna dáma, ktorú to fascinovalo.“
Ide o najnovšie zo série čoraz prepracovanejších jedál na palube, ktoré Goodman pripravil pre svojich kolegov v Cornish Hammers – skupine fanúšikov West Hamu, ktorí pravidelne cestujú na zápasy do Londýna.
Na predchádzajúcich cestách sa Goodmanovi podarilo podávať tekuté pošírované vajcia uprostred cesty tak, že ich pripravil vopred a prepravil v termoske.
Neskôr posunul veci ešte ďalej vytvorením vlakového poňatia vajíčok benedikt – doplneného o domáci zemiakový základ na rosti a holandskú omáčku naliatu z hrnčeka na kávu.
Goodman, ktorý teraz pracuje ako tvorca obsahu, si po rokoch v pohostinstve, kde vlastnil reštaurácie a prevádzkoval krčmy, vybudoval online nasledovníkov.
Nedávno spustil nový kanál YouTube zameraný na potravinovú scénu v Cornwalle a hovorí, že jedno video získalo milióny zobrazení. Goodman dodal, že hoci sa nezdalo, že by si žiadny vlakový personál všimol kaskadérsky kúsok so steakom, nie je si istý, ako by to dopadlo, keby to urobili.
Povedal: „Nevidel som ani jednu dušu. Nie som si istý, čo by povedali, keby nás videli.“
