Veci sa zlepšujú na ihrisku aj v kuchyni Manchestru United.
Oživení Reds, ktorých ohromujúce víťazstvo v nedeľu v Arsenale nasledovalo po šokovom derby triumfe pod vedením nového šéfa Michaela Carricka, prežili dva roky utrpenia, pokiaľ ide o čistotu prevádzky potravín na Old Trafford.
Ešte v decembri 2024 Daily Mail Sport odhalili, že United dostali jednohviezdičkové hodnotenie – najnižšie možné – po tom, čo hostia na firemnej akcii obslúžili surovým kuracím mäsom.
Inšpektori požadovali „veľké zlepšenie“ s množstvom návštevníkov výstavy Safety Health Environment Show po nešťastnom stretnutí s nedopečenými kuracími stehnami.
Zorganizovala sa následná návšteva, o ktorej predstavitelia United dúfali, že im bude obnovený 5-hviezdičkový status – bežný v celej Premier League.
Táto kontrola však odhalila množstvo ďalších problémov, vrátane plesní v umývačke riadu, mastnoty „kvapkajúcej po stene“ a „hnijúcich kovových políc v sklade“. Namiesto najlepších známok bolo vydané štvorhviezdičkové hodnotenie, pričom United sľubovali rýchle riešenie problémov.
Man United dostali po rokoch zlých recenzií od zdravotných inšpektorov päťhviezdičkové hodnotenie
Veci sa zlepšujú na ihrisku aj mimo neho v United, ktorý v nedeľu večer zdolal Arsenal 3:2
Následná kontrola, ktorá sa uskutočnila koncom minulého roka, však zistila, že hodnotenie kleslo na dve hviezdičky po tom, čo sa v siedmich oblastiach štadióna našli trus myší – vrátane suity No 7, ktorá je na klubovej webovej stránke opísaná ako „jeden z najštýlovejších priestorov“ v stánku Sir Bobby Charlton, kde ceny začínajú od 550 libier na osobu.
„Veľké množstvo trusu“ sa našlo aj v luxusnej Manchester Suite. V tom čase klub uviedol, že zaviedol „robustný systém kontroly škodcov“ a dodal, že ak sa takéto prípady vyskytnú, „boli prijaté okamžité opatrenia“.
Zamestnanci boli pochopení, že zostali zdevastovaní vývojom a podľa zasvätených odvtedy „obrovsky tvrdo“ pracovali na obnovení klubu na očakávanú úroveň.
A začiatkom tohto mesiaca bola táto práca odmenená, keď sa pri poslednej kontrole konečne obnovilo 5-hviezdičkové hodnotenie.
Inšpektori ohodnotili čistotu zariadení a budovy, riadenie bezpečnosti potravín a hygienickú manipuláciu s potravinami na vysokej úrovni a dali najvyšší verdikt.
Vek Old Trafford spolu s jeho polohou pri kanáli, 29 kuchýň a 250 000 stravníkov za sezónu predstavujú náročné prostredie, pričom akékoľvek chyby môžu ovplyvniť celkové hodnotenie.
